خريطة الفطيرة الأكثر شعبية حسب الولاية

كلتا الخريطتين هنا مأخوذتان منMapstream وتظهران محاولة Pumpkin Pie للسيطرة على الولايات المتحدة.

تُظهر الخريطة أعلاه اتجاهات البحث حسب الولاية لعام 2025، بينما تُظهر الخريطة أدناه نفس البيانات لعام 2019.

لماذا تحظى فطيرة اليقطين بشعبية كبيرة؟

أصبحت فطيرة اليقطين أكثر شعبية من فطيرة البقان أو فطيرة التفاح خلال فترة العطلات في الولايات المتحدة (خاصة عيد الشكر) بسبب مزيج من التاريخ والزراعة والتسويق والرمزية الثقافية:

رابط عميق لتقليد عيد الشكر

ترتبط فطيرة اليقطين ارتباطًا وثيقًا بعيد الشكر بطريقة لا يفعلها الآخرون.

اعتمد الحجاج والمستوطنون الأوائل على القرع المحلي كمحصول أساسي، وبمرور الوقت أصبحت أطباق اليقطين رمزًا لعيد الحصاد.

بحلول القرن التاسع عشر، تم تصوير فطيرة اليقطين على نطاق واسع في أدب عيد الشكر وقوائم الطعام، مما أدى إلى دمجها في هوية العطلة.

المحاذاة الموسمية

يتم حصاد القرع في ذروة الخريف (سبتمبر-نوفمبر)، وذلك بالتزامن تمامًا مع موسم العطلات. في حين أن التفاح متوفر على مدار العام ولا يشعر البقان بأنه “موسمي للعطلات” بشكل حصري، إلا أن اليقطين يبدو خريفيًا بشكل فريد.

حملات تسويقية قوية

في أوائل القرن العشرين، قامت العلامات التجارية مثل ليبي بالترويج بشكل كبير لليقطين المعلب باعتباره عنصرًا أساسيًا في عيد الشكر. وقد وحدت وصفات فطيرة اليقطين هذه وجعلت من السهل على الأسر في جميع أنحاء البلاد تبني هذا التقليد، مما عزز هيمنتها.

الحنين والتوقعات الثقافية

تستفيد فطيرة اليقطين من تعزيز الأجيال. نشأ العديد من الأميركيين وهم يربطون رائحته ونكهته بالتجمعات العائلية ودفء العطلات، مما يجعله الخيار “الافتراضي” حتى عندما تكون البدائل متاحة.

الهوية الإقليمية مقابل الهوية الوطنية

• فطيرة اليقطين = الرمز الوطني لعيد الشكر
• فطيرة الجوز = قوي في الجنوب
• فطيرة التفاح = وطنية وكلاسيكية ولكنها ليست خاصة بالعطلات

فطيرة اليقطين تفوز لأنها الأكثر طقوس من بين الثلاثة، ليس بالضرورة الأكثر حبًا، ولكنه الأكثر ارتباطًا بالعيد نفسه.

أي من الثلاثة تفضل؟